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VDI 3895 Blatt 1 Emission control - Installations for cooking and heat-treating foods - Fish and meat

Auf einen Blick

Englischer Titel
Emissionsminderung - Anlagen zum Garen und Wärmebehandeln von Lebensmitteln - Fisch und Fleisch
Erscheinungsdatum
2017-10
Herausgeber
Engl. VDI/DIN-Kommission Reinhaltung der Luft (KRdL) - Normenausschuss
Zugehörige Handbücher
Seitenanzahl
72
Erhältlich in
Deutsch, Englisch
Kurzreferat

The standard deals with the emissions from and with the principles of emission control of installations for cooking and heat-treating of fish and meat products. A brief description of the production process for the main product groups of fish and meat products is given. The measures suitable for control are described and critically assessed. Finally, the standard contains remarks on achievable rates of reduction and the sampling and measuring methods to be applied.

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